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幼儿保育专业课程考核方案
发布时间：
2022-08-29
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《保育应知应会》考核方案
为坚持保教结合，建设一支高素质高质量的保育员队伍，不断提高我部学生保育工作、管理水平和保育质量，特制定此方案。
- 考核对象：学前、幼儿保育班学生
- 考核时间：
- 考核内容
（一）笔试（40分）
幼儿园日常保育工作，内容选自“保育员一日常规工作”与《幼儿园日消毒程序》（现场完成）
（二）实践操作：（60分，每题20分）
1.整理床铺，叠被子：听口令同时开始，在2分钟以内完成全部动作（10分），整理的质量情况（10分）
2.擦桌子：听口令同时开始，1分钟以内完成全部动作（5分），擦的程序（10分），擦的质量（5分）
3.削苹果：听口令同时开始，20——30秒完成的10分，30——40秒完成的5,40秒以后完成的0分；光滑程度5分，皮厚薄程度5分，（评委根据情况酌情打分）
四、组织
1、组织：
2、评委：部门教师
3、计时：班长
五、题目
（一）选择题：（20分，每题2分）
1.幼儿园工作程序中，每天第一项工作是（ ）
A、消毒 B、扫地 C、开窗通风
2.紫外线灯消毒时间为（ ）
A、20分钟 B、30分钟 C、50分钟
3.口杯的消毒顺序（ ）
A、洗、冲、泡，消毒柜消毒 B、洗、泡，消毒柜消毒
C、洗，消毒柜消毒
4.毛巾的消毒顺序( )
A、搓洗，浸泡，晾晒 B、搓洗，浸泡 C、浸泡、晾晒
5.被褥清洗时间为每月（ ）次
A、三次 B、二次 C、一次
6.活动室和睡室每天消毒次数为（ ）
A、三次 B、二次 C、一次
7.（ ）是不正确的添饭方式
A、排队添加饭菜 B、用公共餐勺取饭菜
8.保育老师教幼儿使用勺子应提醒幼儿（ ）
A、眼睛看着勺子里的食物 B、东张西望 C、边吃边讲话
9.指导幼儿洗手时，应提醒幼儿先（ ）
A、开水龙头 B、卷袖子 C、用毛巾擦
10.正确擦屁股的方法是（ ）
A、从前向后 B、从后向前 C、只擦前面
（二）判断题（每题1分，共10分）
1.细嚼慢咽有利于肠胃吸收和消化。（ ）
2.为保证脊椎的发育，幼儿应该睡软床。（ ）
3.精神放松有利于幼儿遗尿的好转。（ ）
4.幼儿洗脸前，应先擦鼻涕。（ ）
5.消毒剂应放在幼儿拿不到的地方。（ ）
6.餐具可以用太阳照射的方式消毒。（ ）
7.对待幼儿态度要温和。（ ）
8.发现幼儿尿床，马上找医生。（ ）
9.为防止幼儿尿床，每天要提醒幼儿少喝水。
10.幼儿能碰触到的地方都要每天消毒。
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